Entries by CAL XIRRICLO

10 anys a la Guia Michelin

Un any més, sortim com a restaurant recomanat a la prestigiosa Guia Michelin. Des de l’any 2011 la nostra presència és ininterrompuda. Aquest reconeixement suposa un estímul per seguir intentant millorar el nostre dia a dia i per seguir augmentant la nostra il.lusió per complaure els nostres clients.

Sergi Aritzeta, segon classificat al Concurs Joves Cuiners Àngel Moncusí 2020

EL NOSTRE CUINER SERGI ARITZETA, SEGON CLASSIFICAT AL CONCURS  DE JOVES CUINERS ÀNGEL MONCUSÍ 2020   El nostre cuiner  Sergi Aritzeta ha estat segon classificat al concurs de joves cuiners Àngel Moncusí 2020, el qual organitza la Federació d’Hostaleria de Lleida i que  es va celebrar el 9 de març a l’Escola d’Hoteleria i Turisme […]

Guanyem el premi Cartavi 2018

El passat dia 4 de març es van lliurar a la ciutat de Barcelona, els Premis Cartavi als restaurants de Catalunya, premi que va otorgar el jurat composat per diferents experts de sumilleria, enologia, científics, periodistes i tècnics del sector del vi i que organitza l’Associació Vinícola Catalana (AVC). Aquests premis anuals, premia els restaurants […]

Nou Degustació de Tardor

Un cop les fulles dels arbres caducs cauen, els colors ocres i vermellosos ens invaeixen i les primeres bufandes s’arrauleixen als nostres colls, significa que arriben nous ingredients que ens fan adaptar la nostra oferta gastronòmica a la tardor. Plats més calentons i més untuosos ens oferirà el nostre nou Menú Degustació. A partir del […]

Nous Menú Degustació i Festival

Ja hem cuinat el Menú Degustació d’Estiu i també el nostre Menú més llarg: el Festival. Des del passat divendres 13 de juliol hem ampliat els dos nostres menús més gastronòmics, que recomanem sempre que feu reserva. El nou menú incorpora dos plats més i el més llarg l’hem ampliat amb 3 plats. Ara per 55 […]

PRIMER ANIVERSARI MENÚ XIRRICLÓ

El 18 d’abril de 2017 començàvem una nova aventura amb l’apagada del Menú Diari i la posada en marxa del Menú Xirricló. Una nova proposta de Menú diferent i radical a les nostres contrades amb un àpat que s’inicia amb 3 snacks i després 5 degustacions elaborades setmanalment que sorprenen a tots els paladars i […]

Un juny ple de sopars especials (II)

Per acabar el mes de juny ho fèiem d’una forma molt gran! Per primera vegada dos restaurants de la província fusionaven els seus dos equips i aprofitaven les pròpies sinèrgies per tal d’aconseguir un únic objectiu: el gaudi de la gent. Part de l’equip de Cal Xirricló, es va desplaçar el dimecres 28 de juny […]