Guanyem el millor plat amb productes italians a Madrid Fusión 2016
El nostre
xef Marc Lorés es va presentar per segona vegada al Concurs Negrini de productes italians i va tornar a véncer 4 anys després de fer-ho amb el “paisatge terrós de tiramisú” al mateix Congrés Internacional d’alimentació Madrid Fusión.
En Marc va guanyar per segona vegada aquest prestigiós certamen celebrat el dia 25 de gener de 2016 a la capital de
l’Estat Espanyol amb la proposta dolça d’un bolet i la seva boira aromàtica. El jurat va destacar l’originalitat de la combinació de sabors i la presentació d’unes postres que ja són història del nostre restaurant.
Actualment el podreu degustar tant a la nostra carta de cuina dolça com als Menus degustació i Festival del Xirricló.
http://www.balaguer.tv/estem-molt-contents-cal-xirriclo-explica-lexperiencia-a-madrid-fusion/
