Hemos cerrado el mes de junio y podemos decir que lo hemos llenado -como siempre- de felicidad y de amor al trabajo bien hecho pero además este primer mes de verano lo hemos llenado de cenas muy especiales. El día 8 de junio, hicimos con una cena-maridaje con las bodegas Rubió de Sòls y Mas de Móra (ver nuestro último post) El día 14, se iba todo el equipo de Cal Xirricló, para hacer una cena en el Mas del Inspector de la familia Dolcet; que recuperó comidas tradicionales con una reinterpretación de nuestra cocina. La cena fue un éxito. 35 personas disfrutaron de una cena al fresco de la noche Alcarrasina en el que caracoles, perdices, bacalao y albaricoque fueron los protagonistas junto con la música y la bodega Cérvoles.

Después de Pascua, es decir el próximo 18 de abril. Dejamos de elaborar nuestro menú diario. Lo hacemos por una convicción más firme y clara. Nuestro restaurante debe ser referente en la calidad de la comida y también en el servicio, por eso queremos dar un paso más allá, y si ya teníamos mucha calidad en los productos de nuestro menú diario, queremos que tenga un servicio aún más cuidadoso y sólo nos será posible con una oferta pensada y creada para vosotros.

Por este motivo, queremos que de lunes a viernes, a parte de nuestros Menú Degustación y Festival y nuestra carta, podáis tener un menú más adecuado para los días de cada día, y a un precio más moderado para poder celebrar todas aquellas pequeñas y grandes cosas que tiene la vida. Desde una comida con un cliente importante hasta un buen encuentro con aquella persona que hace tiempo que no compartís una comida.

El precio del menú es de 25 Euros, con todo incluido. Y lo cambiaremos cada semana para poder tener más mimo en las elaboraciones y trabajar en la excelencia.

Gracias por su confianza. Como siempre os esperamos de lunes a sábado todos los mediodías y todas las noches de miércoles a sábado.

Ya nos ha llegado la nueva remesa de cervezas la Llop, nuestra cerveza que elaboramos con Mediterrània Gastroidees.

Recuerde que la elaboramos con unos toques de cardamomo que la hacen única y especial. Os la recomendamos para acompañar una buena comida o simplemente al terminar una jornada larga para relajarse disfrutando con tu gente y la Llop.

La puedes comprar y beber en Cal Xirricló y en otras tiendas de Balaguer ciudad.