La Llop. Cerveza artesana de Balaguer

Ya nos ha llegado la nueva remesa de cervezas la Llop, nuestra cerveza que elaboramos con Mediterrània Gastroidees.

Recuerde que la elaboramos con unos toques de cardamomo que la hacen única y especial. Os la recomendamos para acompañar una buena comida o simplemente al terminar una jornada larga para relajarse disfrutando con tu gente y la Llop.

La puedes comprar y beber en Cal Xirricló y en otras tiendas de Balaguer ciudad.

Nuestro libro

Desde el pasado Sant Jordi 2016, tenemos en el mercado un libro que han publicado Gabriel Jové y Marc Lorés (jefe de cocina 2015 a 2016) con las recetas de nuestra casa, de la tradición de Cal Xirricló. Y después una colección de más de 100 platillos elaborados en el restaurante a lo largo de la trayectoria de los dos cocineros. Un perfecto regalos para los amantes de la cocina de nuestra casa, y para aquellos que quieran poner en práctica recetas fáciles y que sorprenderán a toda la familia y todos sus invitados. Puede comprarlo en las librerías del restaurante y los nuestro establecimiento, así como a través de la web de pages editors [click aquí].

Ruta de tapas de Balaguer

Hasta el próximo 29 de septiembre y cada jueves participamos en la ruta de tapas de la ciudad de Balaguer. Más de 32 establecimientos de la ciudad realizarán cada jueves una tapa diferente que se podrá degustar con una caña o refresco por sólo 3 €. Cada establecimiento os sellará un boleto y cuando contéis con 10 sellos podrá presentarlo a la asociación de comerciantes de Balaguer y entraréis en el sorteo de un regalo.
Nuestras tapas:
Jueves 18 de agosto: gnocchis rellenos de boletus con salsa de setas
Jueves 25 de agosto: salteado de ternera y verduras teriyaki y crujiente de arroz
Jueves 1 de septiembre: Raola de atún, garbanzos y picada thai
Jueves 8 de septiembre: paletilla de conejo XO
Jueves 15 de septiembre: Nems catalanitas
Jueves 22 de septiembre:? ¿
Jueves 29 de septiembre:? ¿

Iremos actualizando a medida que avancemos el calendario.

Más información aquí