Junio lleno de cenas bien especiales (I)
Hemos cerrado el mes de junio y podemos decir que lo hemos llenado -como siempre- de felicidad y de amor al trabajo bien hecho pero además este primer mes de verano lo hemos llenado de cenas muy especiales. El día 8 de junio, hicimos con una cena-maridaje con las bodegas Rubió de Sòls y Mas de Móra (ver nuestro último post) El día 14, se iba todo el equipo de Cal Xirricló, para hacer una cena en el Mas del Inspector de la familia Dolcet; que recuperó comidas tradicionales con una reinterpretación de nuestra cocina. La cena fue un éxito. 35 personas disfrutaron de una cena al fresco de la noche Alcarrasina en el que caracoles, perdices, bacalao y albaricoque fueron los protagonistas junto con la música y la bodega Cérvoles.